【 Kiko先生のビーガンスイーツお料理教室開催 】
日程： 6月19日（日） 14：00〰16：00
場所： ヨガソルナスタジオ
健康志向がブームとなり、
食に対する意識が高まってきたと同時に菜食を中心とした
食生活を取り入れる人が増えています。
そして、欧米では動物性食品をまったく食べない「ビーガン」が増えています。
今回ご紹介するスイーツは、
乳製品や卵といった動物性食材を用いません.
こうした材料にアレルギーのある方も、安心して食べていただけます。
でも、ビーガンといっても必ずしも健康的とは限りません。
Kiko’sビーガン料理は、ブリーチされた小麦粉の代わりに
100%全粒粉を用います。
油も控えたり、精製された白砂糖も使用しません。
その代わりに果物の甘味やメープルシロップ、
玄米水飴、てんさい糖などのやさしい甘味料を使用します。
素朴で、どこか新しい。
そんなビーガンスイーツの魅力を心と体で体験してみませんか。
日程： 6月19日（日） 14：00〰16：00
場所： ヨガソルナスタジオにて
【参加費】
￥4,000（材料費込み）
【持ち物】
エプロン、タオル、筆記用具、マイフォーク、マイお皿
【募集人数】
定員15名
【お申込み方法】
info@yogasoluna.com まで
件名：[6/19vegan sweets WS] でお送りください。
≪ 記入事項 ≫
○ ご氏名
○ メールアドレス
（PCアドレスもしくは、PCメールを受け取れるアドレス）
○ 電話番号
○ 参加人数(名前含む）
Q ビーガンってベジタリアンとどう違うの？
A, ベジタリアンが乳製品、卵を食べるのに対し、完全菜食主義をビーガンと呼びます。
Q, ビーガン料理はなぜ健康にいいの？
A, 菜食の食生活は肥満、心臓病、高血圧、糖尿病、
腸がん、肺がんや肝臓の病気にかかるリスクを低くすることにつながるそうです。
（アメリカ栄養学協会より）
是非、この機会にあなたのライフスタイルに豊かなエッセンスを
取り入れてください。
Kiko’sビーガン料理 亀尾京子
<Kiko先生プロフィール＞
IT関連会社勤務を経て日本料理を学ぶかたわら、
独学でビーガン料理の試作を重ねる。
自宅で「Kiko’sビーガン料理教室」を主宰。
ブログでも簡単レシピを多数紹介。
http://uchishoku.com/、
著書に「ビーガンスイーツレシピ」（眞人堂)
注）こちらのワークショップは、定員制の為、定員に達した場合は、
お断りさせていただく場合がございますので、ご了承ください。
また、キャンセルの場合は、必ず５日前までにお知らせいただきますよう、
お願い申し上げます。