バリやインド、オーストラリアなど、
世界で活躍するローフードシェフ・ＳＡＹＵＲＩによるスペシャルＷＳ開催！！
SAYURI TANAKA presents
RAW FOOD WORKSHOP ＠Chiba
9月23日（日）
Day 1 ： ローフードイントロダクションとヘルシー＆クイック ローブランチ for Yogi and Everybody.
10:00～11:30 （1時間半）
★ローフードについて
★スーパーフードについて
１．ブラジリアンナッツミルク
２．スーパーフードスムージー
３．チャイ・ゴジ・チアポリッジ
４．パスタと基本のチーズ
５．パプリカカシューナッツ”パルメザンチーズ”
６．ヨギーの常備食：大麦若葉で和風なブリスボール
※お飲物、ご試食、レシピ付きです。
※持ち物：筆記用具、食べきれない場合に、お持ち帰り用容器、エプロン
受講費：メンバー ￥3,500 一般 ￥4,000
Day ２ ： SuperHealtyな身体のためのスペシャルな栄養学
13:00～14:30（1時間半）
１．食べることと、ヨガ
２．積極的に摂り入れたい食べ物と理想的な健康のための重要な要素
３．生命力の強い食べ物
４．酵素を多く含む食べ物 ５．醗酵食品
６．発芽食品
７．スーパーフードを取り入れた食事
８．アダプトジェンハーブを取り入れた食事
９．その他健康に大切な要因
受講費：メンバー ￥4,000 一般 ￥4,500
Day ３ ： 醗酵食品とスプラウト＆スーパーフードを取り入れた食事とデザートfor YOGI & Everybody.
16:00～18:00 （2時間）
1. 塩麹と味噌で醗酵させるローチーズとクルディテ
２．スプラウトの育て方
３．クイックスープ
４．ケルプヌードルwithマリネドレッシング
５．バナナドリームパイ
６．タルトクラストとチョコレートブリスボール
※お飲物、ご試食、レシピ付きです。
※持ち物：筆記用具、食べきれない場合に、お持ち帰り用容器、エプロン
受講費：メンバー ￥4,500 一般 ￥5,000
全クラス受講参加：メンバー ￥10,000 一般 ￥12,000
場所: 生涯学習センター千葉 食文化研究室
お問合わせ：
メールinfo@yogasoluna.com
TEL 0120-963-872 (土・日10am-17pm)
お申込みの際は、 ・お名前 ・ご住所(県・都市名） ・EMAIL ・TEL ・ご希望のWS を
info@yogasoluna.com までお送り下さい。
なお、こちらのクラスは全て、
第二回ヨガソルナティーチャーズトレーニングの オープンプログラムとなっております。
少人数で、いろいろな質問にお答えできるようにいたします。 次回の開催はまだ未定です。
講師プロフィール：SAYURI TANAKA（田中さゆり）
ロー＆ビーガンフード,ベジタリアン、マクロビオティックシェフ & ティーチャー。
ロー＆ビーガンフード、ベジタリアン、マクロビオティックシェフ & ティーチャー。
インドで約５年間、ゴアのパープルバレーヨガリトリートの専属シェフをつとめ、 現在、バリでバイブラントリビングヨガティーチャートレーニングのローフードシェフ＆ ローフードシェフトレーニングをリードし、サムドラリトリートのローフードシェフを 定期的につとめるかたわら、主にリトリートやティーチャートレーニングの専門シェフとして、 バリ、日本、インドをはじめ、アメリカ、ヨーロッパ他世界中で活躍中。 心も身体もハッピーで健康になる食事を提供する。 自らもアシュタンガヨガのプラクティショナーであり、ヨガと食にフォーカスをおいたリトリートも企画する。 また料理教室やローフードワークショップやトレーニングを通して私たち自身そして地球も明日も、 健康で継続可能な、意識の高い、ライフスタイルを提案する。